快速软化黄油

作者： ma-zhang

晚上闺女想一起做蔓越莓饼干 可是黄油在冰箱里冻得邦邦的 放室温估计要软化一两个钟头 在下厨房搜了一下 有厨友提供的方子： 大碗里装热水 然后把热水倒掉 把有热度的大碗扣在黄油上 但是黄油千万不能沾水 所以这个方子虽然可行 但有点风险 然后我灵机一动 就想到不用水加热的方式

用料

• 黄油 克

快速软化黄油的做法步骤

步骤 1

把黄油切小块放在盘子里 然后找一个类似的锅盖 打开煤气 手抓住锅盖上的把儿 锅盖离燃气离一点距离烤一下

步骤 2

把加热后的锅盖盖到黄油盘子上 锅盖不用加热到温度太高 稍微烫手就行 盖几分钟不热了以后就再次放到燃气上烤一下 把黄油翻一翻 再盖上锅盖 如此反复几次 直到黄油软化

步骤 3

前前后后用了十来分钟吧 哈哈哈哈 想省时间的娃可以试试 不过有时间的话 还是老老实实室温软化吧！ （也有微波炉加热的方法，但看有的曲奇饼干的方子里说这个方法不太好…..）大家自己判断吧

菜谱创建时间：2021-12-08 20:19:17