减肥必备比外面卖的好吃一百倍的家庭麻辣烫制作简单卫生健康关键不用担心长肉可以喝汤哦

作者： selina_sn

周末晚上涮火锅剩下的蔬菜，吃不完倒掉太浪费，蔬菜不能久放，怎么办捏，学学我，第二天再整一锅全素麻辣烫，保你吃完还想吃，好吃还不用担心长胖，比外面卖的干净卫生，汤底健康终于可以实现喝光麻辣烫汤底的愿望了（外面的麻辣烫汤底实在不太敢喝）

用料

• 蔬菜 白菜
• 火锅底料 三分之一包
• 芝麻酱 两小勺
• 粉丝 一把

减肥必备比外面卖的好吃一百倍的家庭麻辣烫制作简单卫生健康关键不用担心长肉可以喝汤哦的做法步骤

步骤 1

菠菜，白菜，生菜，金针菇，平菇，总之涮火锅剩下的蔬菜都可以，平时想吃麻辣烫，按照自己喜欢的蔬菜去买就哦可，洗干净控水，大块的掰成小块就行，连菜刀案板都省了，懒人必备哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

步骤 2

炒菜锅烧热下油，油热放入火锅底料，三分之一包，大约30克，根据个人喜好来，选的辣的底料中小火翻炒，喜欢麻辣的可以再加一些花椒辣椒，炒出香味，一定记得开油烟机，别炒过了哦，然后放水，别放多了，稀释的厉害了就不够味了，根据菜量确定火锅底料和水量，烧开

步骤 3

把蔬菜都放进锅里，刚开始会有一部分蔬菜没有在汤里，没有问题，因为蔬菜煮一下就会塌掉，本身含有水分还会出水，所以上一步水不用加的超过蔬菜哦

步骤 4

盖上盖子煮啊煮啊煮啊煮，我比较喜欢蔬菜煮的烂烂的，就多煮了一会，如果担心吃不饱，还可以在放蔬菜那一步放上适量的粉丝哦，粉丝煮烂糊了，粘满汤汁，别提多好吃了，每次吃自助旋转小火锅最后必须来一把粉丝收尾

步骤 5

煮的差不多了就可以把化好的芝麻酱，用温水在碗里化开别太稠，倒进锅里，加点香菜，放点盐调一下咸淡，搅拌一下再煮几分钟，关火出锅，淋上藤椒油（这是点睛之笔），放点醋，撒点芝麻，艾玛，别提多香了，我一个人都可以吃一整锅😋吃完全是菜，也不用担心长胖，原来还有此等好事😉

减肥必备比外面卖的好吃一百倍的家庭麻辣烫制作简单卫生健康关键不用担心长肉可以喝汤哦的小贴士

藤椒油藤椒油藤椒油 芝麻酱芝麻酱芝麻酱

菜谱创建时间：2021-12-08 17:01:55