年糕冷水下锅煮开捞出,清水冲洗一下备用, 鸡蛋炒熟备用
热油放蒜末、干辣椒炒香,放入西红柿🍅炒出汁(可以加一点水)
放入香肠翻炒均匀
在放入年糕和青菜根继续翻炒,放老抽、生抽调味(大慨炒两分钟就行了)
在放青菜叶和鸡蛋翻炒均匀,放盐、鸡精调味即可出锅