破壁机料理-花生酿

作者： Louise-A

生花生做出来有一种非常特别的清香，加一些糯米口感更为浓稠，但是热量挺高，建议控制制作频次。

用料

• 水 800克
• 生花生 60克
• 糯米 40克
• 冰糖 5克

破壁机料理-花生酿的做法步骤

步骤 1

生花生和糯米取适量，洗干净，分开用冷水泡一夜，第二天把花生皮去掉（会比较麻烦，费时，但这样出来的口感更细腻香甜）。

步骤 2

破壁机选择五谷浆，加入水至800ml刻度，喜欢浓稠的可以少加一点，不喜欢浓稠的多加一点水，我觉得在+-在100ml比较合适。

步骤 3

我的破壁机需要37分钟，过程中会自动煮开，做好之后就可以直接喝了。因为很浓稠，可以结奶皮哦。

菜谱创建时间：2021-12-08 09:52:32