全麦大鸡腿烤包子🍗一整个大鸡腿！太香啦

作者： 姜大牙biu

无意间看到的大鸡腿烤包子小吃，实在是有被香到！ 太想吃了所以直接试着在家动手制作了！ 没想到很成功呀！ 也是一方当地小吃，看看有没有人吃过呀！ 这次在家自己还原动手做了！ 用的全麦面包，外皮烤完也很金黄酥脆的！ 这个方法我做的很成功！鸡腿里面烤的也是鲜嫩多汁！ 鸡腿包子外壳也很酥脆！朋友都说可以开店啦 来看看制作方法吧！家庭版自制烤鸡腿包子🍗 做法不难来学～

用料

• 全麦粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 姜葱 少许
• 鸡腿 3只
• 玉米油 10克

全麦大鸡腿烤包子🍗一整个大鸡腿！太香啦的做法步骤

步骤 1

🌟鸡腿腌制🍗： 准备三个大鸡腿，把鸡腿加入葱姜、料酒、蚝油、黑胡椒、盐、生抽、奥尔良酱一起腌制20分钟入味，然后放入烤箱先170度烘烤15分钟 烤好拿出来备用

步骤 2

🌟面皮： 150g全麦粉、2g盐、2g酵母粉、10g玉米油、一个鸡蛋、慢慢倒入少许清水 揉好盖上保鲜膜醒20分钟 👉趁烤鸡腿时间，我们可以揉面团，发酵好的面团分成三等分，然后把一个面团擀薄 👉擀薄的面饼放上大鸡腿🍗然后好好包裹住收口捏紧

步骤 3

👉做好直接放在烤盘上，放入烤箱发酵模式继续发酵30分钟 👉发酵好的鸡腿包刷上一层蛋液，然后锡纸包裹好根部 直接放入烤箱180度20分钟即可

步骤 4

烤完太香啦

步骤 5

烤好会很鼓，面皮越薄越酥脆！里面的鸡腿肉也很嫩～ 吃一整个大鸡腿烤包子太满足了

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步骤 6

步骤 6

自己做真的也太香了 有没有馋到你们

菜谱创建时间：2021-12-08 09:10:09