风味疙瘩汤

作者： 康博妈妈的小厨房

女生总有那么几天不舒服，做一碗内容丰富的疙瘩汤，喝了暖暖的

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克
• 土豆 1个
• 瘦肉 30克
• 虾 8只
• 盐 适量
• 太太乐鲜鸡汁 适量
• 蒜 3瓣

风味疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，西红柿打十字花刀开水烫一下去皮后切丁，瘦肉切末，海虾剥壳后切成颗颗然后剁几下，蒜切末

步骤 2

鸡蛋打散分次倒入面粉，搅拌成面疙瘩

步骤 3

热锅凉油，油热下入蒜末

步骤 4

蒜末煸出香味，下入土豆丁、西红柿丁

步骤 5

西红柿炒至出汁

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步骤 6

步骤 6

倒入适量水

步骤 7

汤汁微开下入面疙瘩

步骤 8

再次煮沸后下入肉末、虾末

步骤 9

倒入剩下的鸡蛋液搅成蛋花

步骤 10

关火加入适量盐、鲜鸡汁调味

步骤 11

鲜香好吃，内容丰富的风味疙瘩汤做好了

步骤 12

舀起一勺好满足，用蛋液调的面疙瘩更有嚼劲

菜谱创建时间：2021-12-07 22:25:27