用APP打开

无糖极简芝士生日蛋糕

670人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
家人生日 外面卖的芝士蛋糕太甜,控糖中;又太大,吃完不舒服 还是自己动手做表达心意吧

用料

无糖极简芝士生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

麦维它消化饼干3包6片装袋撵碎

步骤 2

黄油35克隔水融化后拌入,成湿湿的状态 烘焙纸剪个底,铺到6寸蛋糕模下

步骤 3

平铺

步骤 4

用调羹压实底面,放冰箱冷藏

步骤 5

奶油奶酪放至室温,加入赤藓糖醇,搅拌,再加入希腊酸奶,最后加入柠檬汁

展开全部
步骤 6
步骤 6

淡奶油打发

步骤 7

打发好的淡奶油分两次,倒入搅拌好的奶油奶酪中

步骤 8

大混合 搅拌均匀

步骤 9

吉利丁片5克凉水泡发后,捞出用滚开的热水两大勺融化

步骤 10

融化后的吉利丁片倒入大家族

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

倒入模具

步骤 13

表面刮平,放入冰箱冷藏3-4小时

步骤 14

吹风机吹一下周边,脱模

步骤 15

表面铺上桑葚、覆盆子、蓝莓 几岁铺几颗 哈哈

无糖极简芝士生日蛋糕的小贴士

唯有美食与爱不可辜负~ 吉利丁片我的水放的多了点儿,冰箱冷藏了4小时 如果只是一点点热水,估计3小时就差不多了

菜谱创建时间:2021-12-06 19:38:00
打开App收藏