西葫芦擦成丝
打一个鸡蛋,加两大勺面粉,加入盐、胡椒粉
搅拌均匀
用喷油壶往锅内喷少许油,用筷子夹起放入锅内,定型后翻面
两面都金黄色后就可以出锅啦
西葫芦丝加盐后会出水,所以就不需要再额外加水了 如果不想吃太多碳水,可以少加一点面粉,保证能定型就可以啦