准备食材: - 土豆切丁 - 小葱切碎
准备酱料: 生抽2勺+蚝油1勺+番茄酱1勺
- 番茄划十字焯水去皮 - 去皮后切成小块放入锅中炒软 - 加入土豆 - 加水和没过食材 - 加入酱料 - 煮10min到土豆变软糯
- 另外起锅烧水 - 肥牛焯水捞出 - 加入番茄土豆中拌匀 - 大火收汁
装饰: - 加入葱花