荠菜饺子

作者： 对方是你好友

现在的荠菜很新鲜，超嫩 很多人都讨厌下厨房，说适量的词，其实一斤蔬菜，你不可能放三四勺盐吧，适量的意思，就是根据自己的口味放，自己尝一下是最好的，有的人盐头重，有的人盐头潜

用料

• 猪肉 一斤
• 荠菜 一斤
• 鸡蛋 4个
• 香油 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 芝麻油 适量
• 中号饺子皮 两小袋
• 胡椒粉 适量

荠菜饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉一斤

步骤 2

荠菜一斤

步骤 3

一根葱一小块生姜，切成末

步骤 4

油烧6－7成热

步骤 5

放肉沫炒，一小勺盐，生抽随意

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步骤 6

步骤 6

最后葱花姜末一起放进去拌匀，放凉

步骤 7

两个鸡蛋打撒，平底锅水烧干，倒少量的油，锅子四周都润一下，开小火，倒入鸡蛋，摊成鸡蛋皮

步骤 8

放凉后，切成末，放到肉沫里，放一点点胡椒粉

步骤 9

一起搅拌均匀

步骤 10

锅中烧入水，水开后放一点盐和油，把荠菜放进去过一下水，烫一下就行，不用烫太久

步骤 11

捞出来把沥一下水，不烫手时，把它切成沫

步骤 12

所以材料加在一起，放两瓷勺蚝油，芝麻油左右

步骤 13

水开下入饺子，里面的材料都是熟的，所以饺子浮起来，一会能吃了

步骤 14

开吃

菜谱创建时间：2021-12-06 13:28:53