老北京韭菜鸡蛋馅糊饼

作者： 向阳花83

从小就喜欢吃韭菜鸡蛋馅，就爱让妈妈给做这个糊饼，非常省事

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 适量
• 玉米面 300克
• 香油 一小勺
• 盐 适量

老北京韭菜鸡蛋馅糊饼的做法步骤

步骤 1

玉米面用温水活成散散的，一攥能成团，一捏就散

步骤 2

鸡蛋炒散加入虾皮炒香

步骤 3

鸡蛋放凉加入韭菜放植物油和香油拌均在放盐调口

步骤 4

凉锅刷油把玉米面均匀撒在上面

步骤 5

按实

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步骤 6

步骤 6

放上韭菜鸡蛋馅开小火

步骤 7

10分钟左右锅边玉米面敲边，动锅糊饼动了，就熟了，盛出来切角

步骤 8

可以开吃了，非常好做，爱吃韭菜鸡蛋馅，爱吃粗粮的可以动手做一做

菜谱创建时间：2021-12-05 14:33:04