电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭

作者： 西西XU

用料

• 香菇 6朵
• 大米 3杯
• 姜 2片
• 生抽酱油 1勺
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 腊肠 1根
• 葱 1根
• 胡萝卜（可不放） 半根
• 食用油 1勺

电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

香菇泡发，鸡肉切块洗干净沥干水。

步骤 2

香菇剪成小块继续泡发

步骤 3

腊肠切片

步骤 4

胡萝卜切片，没有胡萝卜可不放。

步骤 5

鸡肉加切好的姜丝，加酱油

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步骤 6

步骤 6

加蚝油

步骤 7

加入食用油和盐

步骤 8

拌匀后加入香菇、胡萝卜、腊肠继续拌匀。 电饭锅内米饭初步定型后立即倒入锅内盖盖子继续煮。

步骤 9

电饭煲显示煮好后不要立即开盖，焖五分钟，开盖放入葱花。

步骤 10

可以起锅啦。

电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的小贴士

煲仔饭放水比平时煮白米饭少1/3，因为鸡肉会出鸡汁。

菜谱创建时间：2021-12-05 14:16:16