网红小吃韩国芝士热狗棒

作者： 闹妈饭堂

在外面买过一次，价格确实有点贵，不过挺好吃的，就自己查资料实验还真做出来了，自己动手做的也很好吃，想吃的时候就自己做，干净卫生

用料

• 高筋面粉 200克
• 盐 0.5克
• 糖 10克
• 酵母 2克
• 温水 130ml
• 油 5克
• 香肠 4根
• 马苏里拉芝士 4小块

网红小吃韩国芝士热狗棒的做法步骤

步骤 1

面粉中加入盐

步骤 2

加入白糖

步骤 3

加入酵母

步骤 4

温水加入面粉中

步骤 5

搅拌成絮状，在加入食用油

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步骤 6

步骤 6

下手揉成面团

步骤 7

揉好的面团是非常软的

步骤 8

盖保鲜膜发酵至原来的两倍大

步骤 9

下面来处理芝士，我选择的是块状的，给它切成小长条就可以了

步骤 10

这个是准备的食材，切好的芝士块，香肠，竹签

步骤 11

先将香肠穿在竹签上

步骤 12

在穿上芝士块，记得竹签不要漏出来

步骤 13

全部穿好了

步骤 14

面团发酵好了，中间戳洞不回缩

步骤 15

案板上撒上面粉防粘

步骤 16

将面团整理成长条

步骤 17

分割成大小均匀的剂子

步骤 18

取一个剂子擀成长方形

步骤 19

大小要能包裹住香肠和芝士

步骤 20

将饼皮中间和两边捏合，捏的时候一定要捏紧，这样后面炸的时候芝士才不会流出来

步骤 21

全部捏好后整理一下

步骤 22

下面就是蘸面包糠，蘸面包糠之前我们需要先蘸一下水，放进去立马拿出来

步骤 23

蘸水可以更好的让面包糠黏在饼皮上

步骤 24

饼皮上全部蘸满面包糠，抖掉多余的面包糠

步骤 25

这样芝热狗生胚就做好了

步骤 26

油温五成热放入生胚

步骤 27

炸至金黄就可以捞出了

步骤 28

挤上自己喜欢的酱料，蕃茄酱和沙拉酱都可以

步骤 29

一定要趁热吃，可以拉出长长的丝，自己做吃的超满足

菜谱创建时间：2021-12-05 13:47:44