爽口的凉拌粉丝

作者： 冯老师的家常饭

我家一年四季几乎每餐桌面上都有凉菜，粉丝又是大家的钟爱，今天给大家分享一下我做的这个菜，超级简单。只为记录自己的日常生活，分享给喜欢的朋友。

用料

• 粉丝 1把
• 黄瓜 1根
• 味极鲜 2勺
• 白醋 2勺
• 白糖 半勺
• 蒜 2瓣
• 盐 半勺
• 十三香 半勺
• 葱花 少许
• 辣椒 少许
• 花椒 5－8粒
• 鸡精 半勺

爽口的凉拌粉丝的做法步骤

步骤 1

准备粉丝：热水泡软，过凉水。

步骤 2

准备黄瓜：切丝，不要太细。

步骤 3

加作料：将盐、十三香、鸡精、白糖、味极鲜、白醋、蒜末和葱花全部放入菜里。

步骤 4

起锅烧油放少许红辣椒段和花椒。

步骤 5

将辣椒油浇到菜品上。

步骤 6

搅拌均匀装盘就可以了。

爽口的凉拌粉丝的小贴士

1. 粉丝不能太硬也不能太软。 2. 黄瓜丝不要切太细。 3. 不吃辣椒的可以只浇熟油。 4. 蒜末和葱花放在最上面让熟油炸一下。

菜谱创建时间：2021-12-04 18:15:48