（干两碗饭滴）酸辣白菜

作者： 隔壁老杜

从此爱上白菜帮

用料

• 白菜 四片左右
• 蒜 三瓣
• 干辣椒 三个
• 酱油 一勺
• 香醋 两勺
• 耗油 一勺
• 白糖 半勺
• 鸡精 半勺

（干两碗饭滴）酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

蒜和辣椒切碎，放盘里备用

步骤 2

把白菜帮和叶切两半，再把白菜帮斜切块，白菜叶切小块

步骤 3

碗里放两勺醋，少许酱油和耗油，一点鸡精和白糖（盐最后放）

步骤 4

油热放入蒜和辣椒，吃辣的可以多煸炒一会，小火再倒入白菜帮

步骤 5

先炒白菜帮，不要添水，可以小火炒

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步骤 6

步骤 6

炒软了以后放白菜叶炒

步骤 7

白菜叶软了后倒入酱汁翻炒

步骤 8

最后加一丢丢盐（可以提前尝一下，不够的话再加）

（干两碗饭滴）酸辣白菜的小贴士

下入白菜帮的时候会很呛，先关小火再下哟

菜谱创建时间：2021-12-04 15:07:59