微波炉蛋羹

作者： Orange-juice

用料

• 鸡蛋 1个（50克）
• 香油 1勺
• 盐 少许
• 水 75-100克

微波炉蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散

步骤 2

加入鸡蛋重量1.5-2倍的水，搅拌均匀

步骤 3

过筛，去除泡沫，嫌麻烦也可以省略这一步，不过蒸出来的蛋羹就会坑坑洼洼，不太美观

步骤 4

盖上盖子，放入微波炉，中低火7分钟 （切记不要大火）

步骤 5

加酱油和香油，愉快开吃吧 ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆

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步骤 6

步骤 6

最后一图给我可爱的柴犬杯，完全是想买这个杯子才想到做微波炉蛋羹(✧∇✧)

微波炉蛋羹的小贴士

1-容器最好选圆柱体，家里的碗上大下小，所以做出来的蛋羹底部会比较老 2-如果倒入的是40度左右的温水，微波炉加热时间可以缩短1分钟

菜谱创建时间：2021-12-04 10:45:07