山楂2斤
用勺子去籽。没错，我就是来炫耀的，挖了两斤山楂，手腕疼。 刚挖好的山楂放在盐水里泡着，不然会变黑。正常是水里加柠檬汁，家里没有柠檬了，我加了点醋。也不知道是盐起作用了还是醋起作用了，反正没黑。 挖好的山楂多洗几遍，把渣子冲干净，要不汤不好看。
加水加冰糖，熬。
水开2分钟关火，放冷藏一夜，就可以吃了。