扇骨让商家帮忙砍件
洗净,加姜片料酒焯水3分钟,撇去浮沫,捞出洗净
多种叫法,竹芋,百合薯,冬笋薯。 竹芋,中药名。具有清肺止咳,清热利尿之功效。用于肺热咳嗽,小便热痛。
洗净,剥开外衣
用刀背拍扁。
扇骨,玉米,红萝卜,竹芋,陈皮,无花果,姜片,一并放入砂锅。
加入足够量的水
先开大火煲15分钟,转小火煲1.5小时,加盐调味出锅。