暄软拉丝奶香吐司

作者： 两只兔兔一只虎

用料

• 高筋面粉 275克
• 炼乳 25克
• 蜂蜜 9克
• 奶粉 15克
• 蛋液 50克
• 牛奶 105克
• 糖 35克
• 盐 3克
• 干酵母 3-4克
• 黄油 20克

暄软拉丝奶香吐司的做法步骤

步骤 1

1、混合黄油外所有食材 2、厚膜后，放黄油，揉至薄有韧性的薄膜 3、分3个圆，分别擀长-卷-竖放擀长-卷 4、放盒子里，发酵36度，85湿度。至九分满 5、160度，30分钟，12分的时候盖锡纸。

菜谱创建时间：2021-12-03 13:33:53