黄骨鱼焖豆腐

作者： 庸慵。

参照抖音用户橙子的配方

用料

• 黄骨鱼 1斤
• 豆腐 块
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜
• 料酒
• 香菜/葱
• 小米辣

黄骨鱼焖豆腐的做法步骤

步骤 1

黄骨鱼买回用盐搓洗表面粘液后清洗干净，放点盐腌制一下，豆腐煎两面金黄备用。把鱼两面煎好后拨出一点地方放葱头姜大蒜小米辣，炒香后加入生抽料酒蚝油盐，把鱼翻炒一下后加上开水差不多没过鱼，煮两三分钟后加入豆腐，再煮3-4分钟后放香菜葱段出锅

菜谱创建时间：2021-12-03 00:56:52