黑松露酱

作者： 小寒精心料理

是黑松露酱啊～～传说中炒饭、拌面都无敌一般的存在～～

用料

• 黑松露 150克
• 蒜 9瓣
• 橄榄油 100克
• 黑胡椒粉 半勺
• 盐 5克

黑松露酱的做法步骤

步骤 1

号称世界三大美食之一的黑松露 成长在松树的根部。用流水轻轻刷净表面

步骤 2

黑松露一分四切开

步骤 3

加入蒜瓣

步骤 4

5秒速度6打碎

步骤 5

打碎后刮入锅底

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步骤 6

步骤 6

加入橄榄油

步骤 7

加入盐

步骤 8

加入胡椒粉

步骤 9

15分钟，98度，小勺熬制 不要用过高的温度，会破坏营养成分。

步骤 10

熬制好的黑松露酱，香味十足 冷藏保存

菜谱创建时间：2021-12-02 21:51:40