首先做馅儿，锅内放热油，花椒葱花爆香捞出。菠菜焯水切碎，拌入泡好切碎的木耳，炒好的鸡蛋碎，蚝油，盐，香油，胡萝卜丝，搅拌。
玉米面放入盘子备用
馅儿放入手中，团一下，用玉米面裹一下。攥一攥，再滾一遍玉米面，再攥攥。
攥好的菜团子。
锅屉刷上玉米油，做好的菜团子放在屉上。开火开锅蒸8-10分钟，关火。
出锅。
馅料丰富，美味健康。