烤羊排

作者： 哎哟喂咔哇咿

秋冬进补

用料

• 羊排 900g
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 姜 随意
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 孜然粒 随意勺

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗干净，用纯净水泡1小时，中间换2次水以去除血水 用盐，生抽，孜然粉，生姜，腌至少半天

步骤 2

腌好以后蒸半个小时

步骤 3

烤盘放锡纸，刷一点点油

步骤 4

摆好蒸熟的羊排

步骤 5

先刷一点蒸羊排的汤在羊排上面，再放孜然粒，辣椒面，孜然粉

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步骤 6

步骤 6

烤箱200度烤10分钟

步骤 7

烤箱200度烤10分钟

步骤 8

拿出来给羊排翻个面，再撒一点点孜然粉

步骤 9

再200度烤10分钟就可以了

步骤 10

所有图片没有美颜，晚上的灯光下拍出来的，就是这么好看又好吃

烤羊排的小贴士

羊排配孜然，极品，好好好好吃呀 每个人的烤箱温度不同，重点是摸清它的脾气 只要别烤糊，怎么都好吃

菜谱创建时间：2021-12-02 18:24:20