做完后才整理的图片🤣 1少许花生油翻炒虾皮。出香味后加入冬瓜，冬瓜切片或者切块都可以，然后加入适量清水。 2奶白的关键步骤是不要用大火，中小火即可，大约熬至10~15分钟的样子。见汤水变奶白色后，可以加入香菜切断，适量的调味，些许的盐和香油，略微搅拌就可以出锅啦。