柠檬切开
三文鱼洗干净用厨房纸巾吸干水分,用柠檬汁,海盐,黑胡椒腌制一下。
胡萝卜,柠檬装饰摆盘。
蒜瓣
锅中倒入橄榄油,小火放入蒜瓣,先把鱼皮周边煎至金黄,在小火慢煎把鱼肉两边煎至金黄色即可!
三文鱼煎好装盘装饰一下就完成啦!
柠檬汁去腥提鲜!!