家常版煲仔饭（零难度）有锅巴哟

作者： 圆嘟嘟的小仙女

在外面吃饭很爱点，所以自己在家经历了多次失败，最终就是火候水分问题就好（米杯是正常买电饭煲送的杯）这是超香超好吃

用料

• 腊肠 2根
• 大米 1杯到1.5杯都行
• 香菇 2-3朵
• 香油 适量
• 老抽 1勺（可以根据自己口味调整）
• 水 跟米1：1
• 香菜葱花 随意
• 青菜 随意（我不放。最好烫熟再放搅拌）
• 猪肉或者牛肉 适量
• 干小小虾米 适量（忘记拍了，煮好看不出）

家常版煲仔饭（零难度）有锅巴哟的做法步骤

步骤 1

啥米都行，泡着然后整菜（泡20分钟左右）

步骤 2

然后整菜，虾米另外装所以忘记拍了。很小的虾米，煮熟都看不见了（当然有钱可以买大的）

步骤 3

砂锅刷一层油油

步骤 4

然后把泡好的米放入砂锅记得水跟米大概1：1，水不要太多不然米太软不香！然后大🔥煮开转中🔥偏小🔥一丢丢

步骤 5

转🔥以后就放入自己想吃的东西。当然还想吃点别的再放一点（虾米太小了被肉肉挡住）

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步骤 6

步骤 6

然后中小🔥煮个20分钟-30分钟就有小锅巴了然后加入葱或者葱加香菜

步骤 7

最后加入一点香油，适量酱油有青菜再加入烫好的青菜搅拌均匀就可以吃了

菜谱创建时间：2021-12-01 20:02:29