从冰箱里拿出羊肉卷(不解冻也可以,反正最后都能熟);香菜切段,胡萝卜切丁。
锅烧热,来点油,先炒下胡萝卜,听说这样健康。
丢香菜进去随便炒下。这时可以先煮一下面条,如果不想刷第二个锅,不煮也行。
倒酱油料酒和糖。加一些水(如果之前煮了面,那么少放一些;如果没煮,放差不多够煮面的量)
羊肉卷倒进去。最好用筷子展开,怕煮不熟(不会的)
放入面条。煮过的话搅拌一下让面条沾上汤汁即可离火(直接在锅里吃也可以!),生面条就多煮一会。
收汁?可以吃了!
羊肉卷久煮也不硬,赞。(都快不认识煮这个字了