安奈芋实在太可爱了,几乎每个都是切开像小花一样。 切开削皮切条,试了一下不削皮的,还是削皮好吃。如果是一个就是200g左右,就切小手指那么粗,微波炉高火3分钟;如果是400g左右,就再切小一点,微波炉4-6分钟,试容器和红薯状态决定 微波炉处理过的红薯条应该是表面有些干燥,微微发软
黄油一小块10g,淡味、有盐的都可以,我试了,10g黄油煎200g红薯条或者400g红薯条都可以,看你们盐味重不重。 我是娃娃也要吃用的淡味黄油,煎的时候也没有加盐,为了凸显红薯的甜,你可以加一点点盐,不要太多。
中火黄油融化,中小火煎至红薯条微微发黄。想加糖就再加糖,我是觉得这个红薯已经足够香甜了没有加糖。 不带皮口感更好,加皮好像好看一点😅。 因为安奈芋太好吃,我这个吃完(200g一个带皮200g),又搞了2个一共400g又被家里人吃完了。