全麦抹茶馒头

作者： 没时间的极简主义

用料

• 全麦粉 400克(12只)
• 酵母 4克
• 温水or奶 260克
• 抹茶粉 15克
• 糖(可不加) 6-13克
• 蔓越莓(可不加) 25-30克

全麦抹茶馒头的做法步骤

步骤 1

所有食材入面包机，成团，冷藏发酵一夜(忘拍了，此图为蝴蝶结切割图)

步骤 2

取出面团，分成12份，加入蔓越莓(若有)，此图为不知名的切割图

步骤 3

二发20-30分钟，原气蒸20分钟，闷5-10分钟即可

菜谱创建时间：2021-11-30 22:33:15