蛋挞（无淡奶油版）

作者： 去冰半糖七分甜

蛋挞奶香浓郁，口感顺滑，是大人孩子都喜欢它的原因，特别是刚出锅的蛋挞，软嫩香滑的内馅，趁着热气咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶馅儿嫩得都可以吸了，真的是好吃的不得了。作为一个甜品的爱好者，隔三差五都会在家做蛋挞，当早餐、当甜品解馋，大人孩子都喜欢的不得了。

用料

• 纯牛奶 一盒250
• 细砂糖 40g
• 蛋挞皮 10个
• 鸡蛋 2个
• 吉士粉 10g
• 烤箱 上下火200度25分钟

蛋挞（无淡奶油版）的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋打散，加入糖搅打均匀2、倒入牛奶，一样搅拌均匀，动作尽量轻柔，不要产生过多气泡。3、做好的蛋挞液过筛2两次。

步骤 2

倒入八分满。将蛋挞皮均匀地码放在烤盘中，将准备好的蛋糊倒入蛋挞皮中，八分满即可。

步骤 3

蹭热吃了一个酥到掉渣

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2021-11-30 22:01:21