简单易学的苹果派

作者： 晖同学de料理

手抓饼不得不说是万能的，可以省很多时间，如果你觉得做常规的派皮太麻烦，不放来试试这个简易版，超级简单，可以做早餐也可以当下午茶，做给孩子吃更是再合适不过。

用料

• 手抓饼 2张
• 苹果 2个
• 细砂糖 30克
• 黄油 10克
• 肉桂粉 1克
• 盐 1克
• 柠檬汁 3克
• 水 20毫升
• 蛋黄 1个

简单易学的苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果尽量切小一点的丁，比较容易炒软。

步骤 2

小火放入黄油，火太大黄油会焦化。

步骤 3

我的苹果丁就有点大了，炒了很久😭。

步骤 4

苹果稍软一点并且出汁了就可以放砂糖了。

步骤 5

炒到苹果边缘开始变透明就可以倒入加水和好的淀粉了。

步骤 6

粘稠之后加入剩下调料。没有肉桂粉的苹果派是没有灵魂的。

步骤 7

拿出解冻好的手抓饼。

步骤 8

把炒好的苹果馅铺在一张饼皮上。

步骤 9

盖上另一张饼皮。

步骤 10

把四周卷过来用叉子压实。

步骤 11

扎几个气孔。

步骤 12

把蛋黄液刷在表面。

步骤 13

预热好的烤箱190度烤15-20分钟。

步骤 14

像披萨一样切开。

步骤 15

吃的时候再烤一下味道更好。

菜谱创建时间：2021-11-30 17:09:13