花生用水洗泡一遍，加入两个生鸡蛋，抓拌均匀，加入生面粉，边抓边抖匀，分次少量加入，知道每一粒都独立饱满，然后入油锅小火慢炸，待变成金黄色炸制三分钟捞出，另起锅加入四分之一碗清水，加入白糖熬成糖浆，加入花生翻炒，倒入其他调料拌匀即可