洗猪肺

作者： 时伊辰妈妈

小时候家里穷，偶尔有的时候会买肺，那个时候觉得这个肉真好吃，现在冬天偶尔会买一次炖个萝卜汤，也算鲜美

用料

• 猪肺 1个

洗猪肺的做法步骤

步骤 1

买猪肺要挑颜色淡，没有淤血的，气管完好，这样会很破易洗，放在水龙头下不停的灌水然后拍打猪肺，挤干水冲洗，灌十几次以后就已经很白了，在猪肺最小面可以扎几个洞，这样血水会自动流出 洗白以后清除上面的淋巴结，沿着气管剪开，所有有气管的地方全部剪开，继续泡 没有血水以后切块飞水

步骤 2

或者直接放水龙头下面冲，巨快

菜谱创建时间：2021-11-30 15:36:15