蒜苗炒五花肉

作者： 凉小静的食物恋

我是食肉兽，超级爱吃五花肉！ 用蒜苗炒五花肉，香！

用料

• 五花肉
• 蒜苗
• 生粉
• 酱油
• 老抽
• 蚝油
• 油
• 盐

蒜苗炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，依次加入适量生粉、酱油、老抽、蚝油腌10分钟。

步骤 2

蒜苗洗净，用菜刀将蒜苗头头的部位拍扁，打斜切成段备用。

步骤 3

锅烧红后加入适量油，油热后倒入腌好的五花肉翻炒至7成熟。

步骤 4

加入蒜苗翻炒，再加适量盐炒熟。

蒜苗炒五花肉的小贴士

用菜刀将蒜苗头头的部位拍扁更容易熟而且更容易入味。

菜谱创建时间：2012-10-07 17:54:06