鸡胸肉切丁,放入料酒淀粉盐稍微腌制一会,锅内热油炒至变色后放2块姜片,翻炒
土豆切丁,用水冲干净,放入翻炒
调酱汁,老抽白糖蚝油各1勺,1点清水,搅拌均匀
倒入酱汁翻炒,盖上锅盖闷一会,大火收汁
盛出,可浇在饭上吃