山药洗净切块蒸熟,用饭勺压成泥,山药不容易熟可以多蒸一会儿。
红枣加点面粉洗净,用刀或者剪刀切成细丝
苹果削皮切块或切丝放进去,全部搅拌在一起后,再加2汤匙糯米粉(面粉也行),如果水分不够,可以加点牛奶,或者凉开水也行。全部混合均匀就可以做成饼入锅煎
颜值不好看,不过很甜很香,解决了孩子不爱吃山药的问题。 如果喜欢饼颜值高的,可以多加糯米粉或者普通面粉,揉成面团状,揉成小饼再煎,颜值就会很高了。 我们自己吃,我就无所谓颜值了,哈哈