豆角炒肉丝

作者： 快来吃呀_

用料

• 瘦肉 一块
• 豆角 一把
• 豆瓣酱 一勺
• 老抽 一勺
• 生抽 2勺
• 料酒 一勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 6个

豆角炒肉丝的做法步骤

步骤 1

豆角焯水捞出备用 肉丝用老抽、生抽、料酒、盐、淀粉腌制5分钟备用（图片忘记拍了😭）

步骤 2

热油放豆瓣酱、干辣椒、蒜炒香

步骤 3

放入腌好的肉丝翻炒均匀变色

步骤 4

倒入焯好的豆角翻炒均匀（豆角比较难熟，可以多炒一会或者焯水的时候直接焯熟）放盐、鸡精调味即可

菜谱创建时间：2021-11-29 13:15:32