比麦当劳🍔还好吃的厚牛排巨无霸汉堡

作者： 寒武纪捏肉吖

这几天突然很想吃牛肉汉堡🍔，巨无霸的那种，很想很想，奈何店里一份套餐都至少要💰35.36，所以我又只好勤劳滴自给自足咯~💪

用料

• 生菜 1片
• 鸡蛋 1个
• 火腿片 1片
• 黑胡椒粉 0.5勺
• 蕃茄酱 适量
• 蛋黄酱 适量
• 牛肉饼(牛排肉) 1块
• 洋葱 1片
• 西红柿 1片
• 芝士片 1片
• 汉堡胚 1对
• 酸黄瓜 1根

比麦当劳🍔还好吃的厚牛排巨无霸汉堡的做法步骤

步骤 1

牛肉饼(牛排肉)我是买现成的，山姆超市的8块，非常厚实，只要💰79.8，肉香味十足，口感也很棒~ 汉堡胚是在JD上面买的，💰10 共6对，面包松软可口，很划算了 1.取出两块牛肉饼，洋葱切厚片，平底锅倒橄榄油适量，小火煎熟，牛肉饼煎的时候可以放一些黑胡椒和海鲜酱油(主要用于提鲜和调色)

步骤 2

平底锅🍳煎好鸡蛋，喜欢溏心蛋可以煎至半熟，我是一个全熟(我和宝宝分享一个)，一个糖心。 再将火腿片煎至金黄，并挤上蛋黄酱，番茄切片备用。

步骤 3

酸黄瓜可加可不加，我在盒马上买的俄式酸黄瓜，可以解腻，配牛肉饼和火腿片，绝绝子！ 将煎好的鸡蛋，培根，洋葱，西红柿放在汉堡胚上依次叠放好。

步骤 4

放上肉饼和生菜后(我家只有油麦菜了，我就微煎了一下，生菜可以直接放，不需要煎)，码上芝士片，挤适量番茄酱和黑胡椒粉，盐

步骤 5

用竹签固定住汉堡，放于烤箱160度3分钟，这一步一是为了融化芝士片，二是为了让面包胚更有外皮酥脆的口感，没有烤箱的不烤也没关系，牛肉饼刚出锅把芝士立刻放上去，也可以融化一部分

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步骤 6

步骤 6

很厚实的巨无霸汉堡，一挤是有汁水涌出的，成本才13元左右，但是味道真的很赞！

步骤 7

宝宝和黄先森吃的很嗨皮，晚饭黄先森自己解决一个，我和宝宝分吃一个，一本满足！

步骤 8

优秀的小伙伴们快点动手做起来吧，0厨艺，还很好吃😋，记得回来晒图哦🤗

菜谱创建时间：2021-11-28 22:28:13