三辣焖鲩鱼

作者： applepan

用料

• 姜 18片
• 鲩鱼 1条约3斤
• 蒜 8瓣
• 干辣椒 2个
• 生抽 3勺
• 葱 10根
• 盐 50克
• 油 30克
• 线椒 5只
• 小米辣 10只
• 香菜 8根
• 味精 20克
• 泡椒 10个
• 料酒 少许

三辣焖鲩鱼的做法步骤

步骤 1

鲩鱼一条清洗干净不留血水

步骤 2

看图备菜

步骤 3

烧红锅煎鱼

步骤 4

两面各煎3分钟

步骤 5

将煎好的鱼放进盘中，将面筋香葱也放入备用

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步骤 6

步骤 6

烧红锅爆炒姜蒜至金黄

步骤 7

所有辣椒放入爆炒两分钟加入水和调味料

步骤 8

最后加点料酒煮至翻滚

步骤 9

把汤浇上后，在电池炉上边煮边吃～肉质鲜嫩喔

步骤 10

好不好吃，图片说明一切～nice

菜谱创建时间：2021-11-28 20:21:20