清蒸无刺鱼

作者： 低碳低卡鹤

以前在北方家里做的鱼总是很多刺，就不爱吃。来广东后在饭店和本地朋友家的鱼无刺，清蒸很好吃~ 之前不喜欢手腥，这次试着自己做一下。 鲳鱼 鲈鱼 黄花鱼，都没刺~

用料

• 鱼 1条
• 葱 1根
• 生抽 3勺
• 油 3大勺
• 糖 0.2勺

清蒸无刺鱼的做法步骤

步骤 1

处理好的鱼，去鱼腺，用厨房纸巾把表面水份擦干。烧开水，大火蒸8分钟。 蒸好后倒掉蒸出的水。

步骤 2

葱刨丝，油烧热。葱丝放在蒸好的鱼上，热油淋上。

步骤 3

酱油加糖烧热融化，淋在鱼两侧。

菜谱创建时间：2021-11-28 20:03:05