清水加腊肠
开火,加通心粉,粉不用预先泡的
盖着煮开
煮个十分钟,看粉由有点透明变雪白
汤也会慢慢变成乳白
鸡肉,或猪肉,切好, 放盐、胡椒粉、生粉、油抓匀
加进八成熟(粉还有点硬)的粉里面 煮五分钟
这个粉腌肉不用酱油,不然汤不够白,影响味道