【北鼎多功能电磁锅食谱】传统萝卜排骨汤

作者： 兜兜安

冬季的萝卜白菜都是好吃的状态，所以冬天总得用萝卜煮煮汤。排骨和萝卜算是炖汤的经典搭档了，炖汤这件事，其实真的很简单，无非就是加够水，看好火，等着就可以。用聪明的炉子炖汤，连看火的步骤都省了，火候自有炉子操心。怎么说呢，一只电磁炉，带来一份暖呼呼汤水的同时，好像还带来了一丝被呵护的贴心。

用料

• 汤骨 500G
• 白萝卜 750G
• 姜片 6片
• 料酒 15G
• 盐 5G
• 香菜 2-3根

【北鼎多功能电磁锅食谱】传统萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

汤骨冷水入锅，放入一半姜片和料酒，选择“自由烹饪”菜单4档火力，将锅内煮沸，煮出杂质，关火，捞出汤骨冲洗干净备用。

步骤 3

白萝卜切滚刀块，锅内加入冲洗干净的汤骨，白萝卜块，剩下的姜片，以及1500ml水

步骤 4

盖上锅盖，北鼎电磁炉选择大厨菜单“排骨汤”选项，调到适中口感，按开始键开始烹饪

步骤 5

烹饪结束后，按个人口味放入适量盐，撒上香菜末或葱花即可

菜谱创建时间：2021-11-28 13:00:33