让老公胖三斤的————鲜炖小海鲜

作者： 卟啾啾

不用加味精等任何提鲜剂～ 简简单单还原食材本来的味道～

用料

• 虾 5只
• 花蛤 1斤
• 豆腐 1块
• 大白菜 四片
• 午餐肉 半块
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 小葱 少许（可不加）

让老公胖三斤的————鲜炖小海鲜的做法步骤

步骤 1

花蛤用水泡一会，吐沙，一定要买活的花蛤呀～

步骤 2

虾线去除，虾头去除，虾头外壳和虾头上的脏东西去掉即可，不要去掉虾油。

步骤 3

白菜切大块，豆腐切块，午餐肉薄片备好。

步骤 4

锅烧干放入少许油，把虾放入炒一下，炒到变红即可，炒出虾的味道，让汤更鲜～

步骤 5

炒到虾变成红色，倒入半锅水，放入豆腐和白菜，放入少许生抽，盖盖子炖煮。

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步骤 6

步骤 6

炖至白菜变软，放入花蛤和午餐肉，放入少许盐调味，继续盖上盖子。

步骤 7

此时不要离开哦，用不了多会儿，花蛤一个个就张开嘴啦～这时就要出锅啦～

步骤 8

出锅！撒上少许小葱～

让老公胖三斤的————鲜炖小海鲜的小贴士

1、花蛤张嘴即可出锅，时间长了肉就老了 2、白菜可以多一些，换成油菜也可～

菜谱创建时间：2021-11-27 15:35:07