在盘子或盆上，将面粉和香料搅拌在一起。
将鱼片放在面粉混合物中涂抹均匀。
在一个大平底锅中，用中火融化 2 汤匙黄油。将鳕鱼煮至金黄色和片状，每片煎约 3 至 4 分钟。
取出鳕鱼并将其放在单独的盘子上，将大蒜和剩余的黄油加入煎锅中，煎约 30 秒。
加入柠檬汁、肉汤和欧芹。煮至稍微变稠，大约 1 到 2 分钟，用抹刀刮平煎锅。
把已经炒好的蔬菜、意大利面或米饭和鳕鱼一起摆盘。如果你愿意，也可以更多的新鲜欧芹把大蒜黄油酱倒在鳕鱼上。
如果鳕鱼煎的时候稍微散开，请不要担心。您将在平底锅里制作调料酱汁，因此不会浪费任何东西。 如果肉汤没有可以拿鸡汤或者别的什么鲜汤代替 时令蔬菜可以根据用户喜好自定