土豆去皮切片
切好上锅蒸熟
确认蒸熟后压成泥
其他配菜胡萝卜,玉米,火腿,葱,芹菜也切好
怕不熟的可焯下水
然后把压好的土豆泥,其他配菜面粉,打入鸡蛋,调味料一起加入搅拌均匀后,用手压成一块小饼状,下锅煎至两面金黄即可!
出锅,对平时不爱吃菜的小朋友也是不错的选择哦!