和个半烫面的面团，醒一个小时加点油揉到全吸收，一个软软润润的面团就好了。
锅内放油葱姜蒜干辣椒爆香下切好的五花肉丁，少许生抽花椒粉，中小火煸炒至出油微焦，下雪里蕻碎，翻炒出锅放凉。
面团分成45克小几，捏成饼边缘薄，放馅料，用虎口聚成团，按扁，一面粘上黑芝麻。
平底锅放油小火煎制底金黄。
放烤箱200度20分钟。
好吃的。