糖醋萝卜条（加盐版）

作者： 趣味下厨y

小美精准控温70度做的糖醋萝卜，清脆爽口，是最好的开胃小菜！这款是加苹果醋（或白醋）和盐、冰糖粉的，和加生抽的口味不同哦！超级好吃呀！（如果喜欢吃辣，加点辣椒一起煮吧）卷心菜用这个食谱做，也一样好吧的。

用料

• 白醋（我用亨氏苹果醋） 70克
• 冰糖粉 70克
• 盐（我用喜马拉雅粉盐） 10克
• 胡萝卜（切条） 1根（约100克）
• 白萝卜（切条） 400克（不要贪多）
• （如果介意红白萝卜一起吃，可以不放红萝卜） （那就直接白的500克吧）
• 换卷心菜也可以的 美味的泡菜

糖醋萝卜条（加盐版）的做法步骤

步骤 1

红萝卜洗净后，切成厚度差不多的薄条状（别太粗哦）白萝卜比红萝卜粗一点即可（别太粗哦）

步骤 2

先点开称 把70克醋、70克糖、10克盐，加入主锅 5分钟 100度 小匙煮开

步骤 3

音乐响起，加入切成薄条的红萝卜，10分钟 70度 反转小匙

步骤 4

音乐响起，加入400克切好的萝卜条，18分钟 70度 反转 小匙

步骤 5

音乐响起，萝卜已煮出水分，清脆爽口，热的也好吃（放冰箱保存一夜后，更入味）

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步骤 6

步骤 6

超级美味的糖醋萝卜做好啦（一周内吃完它吧）

糖醋萝卜条（加盐版）的小贴士

每次做食谱的量吧，如果嫌少，再做一锅就可以啦，很方便哦！（放密封罐更好存放哦）

菜谱创建时间：2021-11-25 23:15:25