冲金桔茶的冰糖金桔

作者： 怀幸

4斤金桔+1斤冰糖，成果约等于2斤， 金桔用滑皮金桔，好处是：果胶多、水份少、甜度高、约等于没有籽 另，约等于没有的金桔籽也不要拿掉，好东西来的，百度如下： 金桔籽的功效与作用： 1⃣️理气化痰 金桔籽味苦，性平，既可以散寒，又能燥湿，具有理气解郁，化痰消痰的功效，可以用于治疗风寒咳嗽、喉痒痰多等症。 2⃣️促进消化 金桔籽中含有丰富的纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化食物，对于消化不良，食欲不振等症具有一定的缓解作用。 3⃣️散结止痛 金桔籽还具有很好的散结、理气、止痛的功效，可以辅助治疗疝气疼痛、睾丸肿痛、乳痈乳癖等病症。

用料

• 金桔 4斤2000g
• 冰糖 1斤即500g

冲金桔茶的冰糖金桔的做法步骤

步骤 1

洗干净

步骤 2

两头划十字， 或者柄直接切掉，另一头也要划十字

步骤 3

2000g金桔 500g冰糖 100g水 小火慢腾腾熬，咕嘟咕嘟熬 保持理智不要多加水，100g水只是引子，后面会熬出很多水

步骤 4

熬到金桔软塌塌透明状，锅底液体出现胶质，

步骤 5

装瓶放冰箱，干净勺子取食

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步骤 6

步骤 6

不要用盐搓， 不加柠檬一样有果胶，一样可以倒瓶不流的， 不要拿别人的方子来问，问也不答，就这样。

菜谱创建时间：2021-11-25 16:00:05