不用蒸饭的快手烧卖

作者： 海浪nt1985

用料

• 五花肉 200克
• 洋葱 100g
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 半根
• 豌豆 30g
• 盐 适量
• 老抽 4勺
• 糯米 200克

不用蒸饭的快手烧卖的做法步骤

步骤 1

肉糜，这次买的太瘦，只能多加点油，最好比我这个肥点

步骤 2

糯米洗好入电饭锅，加少量水，水面比糯米面高一厘米，直接煮饭

步骤 3

青豆用开水煮至半熟，炒好肉沫，加入所有切碎的蔬菜炒熟，再加入糯米饭，盐及老抽炒匀上色

步骤 4

看颜色和咸淡，颜色要深一点好，稍微咸一点点

步骤 5

糯米饭每个30-60g，随意，秤好后手中捏成大小一样的糯米团子 饺子皮擀大，可以四张叠在一起擀 饺子皮外圈沾一点点水，中间放入糯米团子，包好 上锅蒸10-15分钟

菜谱创建时间：2021-11-25 15:36:08