牛排切粒,加入生抽,料酒,蚝油,糖,黑胡椒粉抓拌均匀腌制30分钟左右
腌制过程中准备其他食材
洋葱切碎,蒜头切一刀,辣椒切圈备用
油热牛排下锅,煎1-2分钟盛出备用
油热加入蒜头,辣椒炒香
加入洋葱,可适量加入一点点生抽
加入牛排粒,再加一勺黑胡椒粉,炒均匀,加入一点点水,裹个汤汁
出锅,开吃!